Air Pizza, meglio nota come "Dal Capitano," è un vero fiore all'occhiello nella città di Castelfranco Emilia, quando hai voglia di una sontuosa pizza.
Il Mood
Luigi, il proprietario, è una persona davvero squisita che sa come mettere a proprio agio i propri commensali quando si consuma la pizza sul posto. Infatti, l'ambiente è quello tipico della conduzione familiare, e ho potuto riscontrare personalmente quell'antico fascino dell'ormai sempre più rara educazione e cortesia.
Sì, definisco Luigi una persona squisita a ragion veduta, sostenuto dal coro delle mille voci vive che confermano le mie parole.
La Pizza
E niente, il Capitano spacca davvero! Personalmente adoro lo stile di pizza più tirata e, di default, la pizza che trovate qui presenta un cornicione che ricorda lo stile napoletano. Ma ricordo una volta in cui mi trovai sul posto e chiesi al Capitano una pizza leggermente più tirata e, giuro, ho volato!
Sotto ai miei denti percepivo una croccantezza irresistibile e una fragranza che mi avvolgeva, mentre il pomodoro mi ha conquistato fin dal primo assaggio. Questo elemento, spesso punto debole di molte pizzerie, qui trova la sua massima espressione di qualità.
Quando porti alla bocca ingredienti eccellenti, lo senti immediatamente: è una sensazione che non mente. Posso quindi attestare, senza alcuna esitazione, che la pizza è straordinaria, impreziosita da una selezione di ingredienti che spiccano per freschezza e genuinità, regalando un’esperienza che ti fa tornare.
Cavallo di Battaglia!
Difficile dirlo, perché Luigi è in grado di soddisfare il tuo palato con mille sfiziosità che spaziano dalle classiche pizze. Da buon pugliese, prepara dei panzarotti che… ciaoo! i citatissimi Panuozzi, fritture con olio pulito e di qualità, profumi che ti stonano il cervello e il tutto condito dall'affabilità di queste persone, che si fanno un gran mazzo sapendo mantenere vivo un accogliente sorriso sulle loro labbra.
Spesso, nelle recensioni, si fa riferimento ai tipi di farina che alcuni definiscono come top... Quindi, signori, di cosa stiamo parlando? La farina è alla base della pizza e spesso vengono usate di quelle a buon mercato, creando uno standard parecchio triste...
Ma quando sotto al palato senti la roba buona, ecco che un brusio di fondo prende forza e consistenza, diventando un parere unico che suona più o meno così: Air Pizza, un piccolo vanto nella nostra adorata cittadina di Castelfranco Emilia.
Resoconto delle recensioni su Air Pizza Dal Capitano 🍕
Dai pareri dei clienti emergono opinioni entusiastiche riguardo alla qualità e alla cura con cui vengono preparati pizza, panzerotti e pasta. Molti ospiti sottolineano la creatività del personale e descrivono il servizio come encomiabile. L’atmosfera è apprezzata per essere piacevole e accogliente, creando un ambiente confortevole e familiare.
Elementi spesso citati:
- Panuozzi e panzerotto fritto, preparato con lievito madre e disponibile in loco 🥟
- Il bordo della pizza, croccante e fragrante 🍕
- La possibilità di ordinare "al volo" o da asporto (take out) 🛍️
- La puntualità nelle consegne: sempre "in orario" ⏰
- L'uso di mozzarella e altri ingredienti di alta qualità 🧀
Valutazioni online 🌟
Le recensioni aggregate su diverse piattaforme confermano l’eccellenza del locale:
- Google: 4.4/5 (basato su 209 recensioni, o 222 secondo un'altra fonte).
- Trip: 4.5/5 (basato su 63 recensioni).
- Facebook: 4.6/5 (basato su 77 recensioni).
Alcuni commenti significativi:
- "Ottime pizze e panzerotti. Molta competenza e passione."
- "La pizza era uno Spettacolo."
- "Tutto molto buono, bravi ragazzi."
- "Pizza molto buona..."
Informazioni di contatto 📍
- Indirizzo: Via Francesco Petrarca, 9/11, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italia.
- Numero di telefono: +39 059 927115 📞
- Fascia di prezzo: Fino a €9 per persona 💶
- Opzioni disponibili: Pizzeria con opzioni vegetariane 🌱
Servizi:
- Posti a sedere all’aperto 🌳
- Cibo da asporto (takeaway) e consegna a domicilio 🛵
- Prenotazione disponibile 📅
- Accessibile in sedia a rotelle ♿
Orari di apertura 🕒
- Lunedì: Chiuso.
- Martedì-Venerdì: 11:00-14:00 e 18:00-22:30.
- Sabato: 11:00-13:30 e 18:00-22:30.
- Domenica: 18:00-22:30.
🟢 Attualmente aperto!